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식생활교육프로그램이 예비초등교사의 식생활교육과 식생활능력 및 농업소양 평가에 미치는 효과 KCI 등재

김효심, 김종우

한국실과교육연구학회 실과교육연구 제22권 제2호 2016.05 pp.107-122

강원지역 예비교사들의 식생활 실태 및 체구성 성분에 관한 연구 KCI 등재

정경아

한국실과교육연구학회 실과교육연구 제25권 제2호 2019.05 pp.51-69

Higher food literacy scores are associated with healthier diet quality in children and adolescents: the development and validation of a two-dimensional food literacy measurement tool for children and adolescents

Park, Dahyun, Choi, Mi-Kyung, Park, Yoo Kyoung, Park, Clara Yongjoo, Shin, Min-Jeong

[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.16 No.2 2022 pp.272-283

The impact of nutrition literacy on the food habits among young adults in Turkey

Kalkan, Indrani

[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.13 No.4 2019 pp.352-357

푸드 리터러시에 대한 개념 정립과 적용 방안 모색: 주제범위 문헌고찰을 통하여

유혜림, 조은빈, 김기랑, 박소현

[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.26 No.2 2021 pp.77-92

양육자의 식사지도유형과 아동의 푸드 리터러시의 관련성

김은경, 이진영, 박영희, 권용석, 장희진, 김세나

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.36 No.6 2021 pp.555-562

중등 가정과 푸드리터러시 함양 식생활교육에 대한 가정과 교사의 교육 요구도 분석

송윤미, 이경원

[Kisti 연계] 한국가정과교육학회 한국가정과교육학회지 Vol.35 No.2 2023 pp.41-59

Food literacy and its relationship with food intake: a comparison between adults and older adults using 2021 Seoul Food Survey data

이슬기, Park Sohyun, Kim Kirang

[NRF 연계] 한국역학회 Epidemiology and Health Vol.45 2023.01 p.62

푸드 리터러시가 비건식품에 대한 긍정감정반응, 환경친화 미식행동, 지식 공유행동에 미치는 영향

윤승용, 이규민

[NRF 연계] 한국호텔관광학회 호텔관광연구 Vol.26 No.4 2024.08 pp.219-233

음식윤리와 먹거리 이해력에 따른 동물복지식품 선호도 차이에 관한 연구

안효빈, 김혜란, 장진영, 윤지영

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.30 No.10 2024.10 pp.106-117

푸드 리터러시 역량 구성요인에 관한 연구: 세대 및 식품 교육 경험에 따른 인식 차이를 중심으로

이유진, 김태희

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.28 No.7 2022.07 pp.42-64

푸드 리터러시 역량이 지속가능한 미식에 대한 몰입과 개인 및 시민 미식행동에 미치는 영향에 관한 연구

이유진, 김태희

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.29 No.8 2023.08 pp.73-88

대전ㆍ세종지역 고등학생의 푸드 리터러시 역량이 건강한 식행동과 지속 가능한 미식행동의도에 미치는 영향: 조리전공 유무 조절효과를 중심으로

공효실, 서해진, 김태희

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.29 No.8 2023.08 pp.101-114

초등학생 식생활능력 배양을 위한 지속가능한 식생활교육 목표 및 내용체계 개발

이은주, 김정원

[NRF 연계] 서울교육대학교 초등교육연구원 한국초등교육 Vol.30 No.1 2019.03 pp.145-160

레스토랑 예약 앱 품질이 지각된 가치 및 고객만족도와 지속사용의도에 미치는 영향: 푸드 리터러시의 조절효과

이연승, 정효선, 윤혜현

[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.27 No.4 2024.08 pp.81-109

식품위해에 대한 소비자 불안과 식품소비자정보 리터러시가 식생활 만족도에 미치는 영향

최경숙, 김지은

[NRF 연계] 한국농촌경제연구원 농촌경제 Vol.43 No.2 2020.06 pp.91-116

한국인의 식품관련 위험인식 및 건강정보 문해력 조사연구

방형애, 전상일

[NRF 연계] 사단법인 대한보건협회 대한보건연구 Vol.38 No.2 2012.11 pp.99-108

외식산업 관련 신입사원의 경제지식이 경제관념 및 경제활동에 미치는 영향

박정우

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.11 No.1 2015.03 pp.75-84