P4 - 14s : n - Capric Acid 또는 n - Capric Acid Methyl Ester 첨가와 저장온도에 따른 김치의 발효특성
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.366
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Lipase - Catalyzed Interesterification of Tripalmitin and Capric Acid in Non - Aqueous System
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 4 1996.12 pp.349-352
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Production of Lipase-catalyzed Structured Lipids from Mustard Oil with Capric acid
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 2 2009.04 pp.574-577
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n-Capric Acid 또는 n-Capric Acid Methyl Ester 첨가와 저장온도에 따른 김치의 발효특성
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.42 No.2 1999 pp.156-161
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[Kisti 연계] 한국분자세포생물학회 Molecules and cells Vol.37 No.8 2014 pp.598-604
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.164
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돼지 등심 내 카프르산 함량과 단일염기다형 마커 rs81437607 유전자형의 상관
[Kisti 연계] 한국수정란이식학회 Journal of embryo transfer Vol.31 No.3 2016 pp.235-242
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