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Shelf-life Extension of Fresh and Processed Meat Products by Various Packaging Applications KCI 등재후보

Keun Taik Lee

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 24 No. 2 2018.08 pp.57-64

Tenax®를 이용한 식품포장재의 용출 실험의 적합성

김형준, 방대영, 김민호, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 24 No. 3 2018.12 pp.97-106

포장재의 산소투과도와 저장온도에 따른 즉석섭취형 햄버그스테이크의 품질 및 저장성 KCI 등재후보

임지훈, 이성기, 정승희, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 22 No. 3 2016.12 pp.95-102

즉석 섭취식품의 전자레인지 가열 시 포장재의 열 변형 패턴 조사

이화신, 조아름, 문상권, 윤찬석, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 21 No. 3 2015.12 pp.97-106

포장 소재에 따른 전자레인지 가열 조리 패턴 조사

이화신, 조아름, 문상권, 윤찬석, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 21 No. 1 2015.04 pp.27-34

탈기 포장 방법에 따른 레토르트 삼계탕의 저장 중 품질 변화

장민준, 이진호, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 19 No. 2 2013.08 pp.67-73

육수 충진 포장온도 차이에 따른 레토르트 삼계탕의 저장 중 품질변화

장민준, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 18 No. 1 2012.06 pp.21-25

포장방법에 따른 냉장 훈제삼겹살의 품질과 저장성

임지훈, 정승희, 이성기, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 16 No. 2 2010.12 pp.43-51

식품포장재내 비휘발성 잠재 이행물질들의 스크리닝을 위한 이차원크로마토 그래피와 범용검출기의 이용

윤찬석, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 16 No. 1 2010.06 pp.9-18

레토르트 삼계탕의 포장 개선을 위한 연구

이진환, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 15 No. 2 2009.08 pp.49-54

불고기 소스용 유리병 가스켓에서의 가소제 정량

이정표, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 15 No. 2 2009.08 pp.61-65

식품용 합성수지제 공기차단성 포장재에서의 재질 및 용출시험량 조사

이정표, 이연규, 이근택

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 14 No. 1 2008.06 pp.35-42

각 국가 권역별 이행 실험방법에 따른 지방성 및 고온가열 식품포장재에서의 특정이행량 비교 조사

이근택, 김동주

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 8 No. 1 2002.06 pp.1-10

유럽연합, 미국, 한국 및 일본의 합성수지 용기 포장재에 대한 현행 이행실험 규정 비교

이근택, 이창성

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 5 No. 2 1998.12 pp.42-58

폴리올레핀계 포장재 중의 항산화제 분석

이근태, 박영주

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 1 No. 1 1995.10 pp.20-28

Comparison and Validation of Overall Migration Values from Plastic Food Packaging Materials Obtained with Different Testing Methods as Specified in the Regulations of the USA, EU and Korea or Japan KCI 등재

Keun Taik Lee

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 6 2002.12 pp.654-658

페트병 생수 중 아세트알데하이드와 포름알데하이드의 이행 분석 KCI 등재 SCOPUS

정의민, 김동주, 이근택

한국식품과학회 한국식품과학회지 제43권 제4호 2011.08 pp.504-508

이차포장을 통한 유과의 저장성 연장 KCI 등재 SCOPUS

정준재, 이근택

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제4호 2010.08 pp.452-458

Analysis of Epoxidized Soybean Oil Migrated from PVC Wrap Film and Gasket into Foodstuffs KCI 등재

Young Ho Lee, Seung In Hong, Jae Chun Choi, Kwang Ho Lee, Young Soo Gyoung, Keun Taik Lee

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 5 2003.10 pp.521-525

염화비닐 랩 필름으로 포장된 다양한 식품 및 요리류의 노출 조건에 따른 di-(2-ethylhexyl) adipate의 이행량 분석 KCI 등재

이영호, 경영수, 이근택

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제6호 2002.12 pp.969-976