Effect of Thermal Pretreatment on the Functional Constituents of Waxy Corn (Zea mays L.)
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 6 2009.12 pp.1336-1341
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 5 2007.10 pp.832-835
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Image Color and Texture-based Modeling and Simulation of Ripeness Identification for Fresh Corn Ears
보안공학연구지원센터(IJSIP) International Journal of Signal Processing, Image Processing and Pattern Recognition Vol.6 No.6 2013.12 pp.341-350
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Chemical and Sensory Properties of New Gluten-free Food Products : Rice and Corn Tarhana
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 4 2008.08 pp.728-733
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 2 2009.04 pp.299-306
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 4 2008.08 pp.755-760
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