커피원두의 분쇄입도에 따른 커피 추출물의 이화학적 품질특성 및 휘발성 향기성분 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.6 2017 pp.730-738
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유산균 발효 생두를 이용한 에스프레소 커피의 품질 특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.12 2016 pp.1799-1807
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.8 2016 pp.1130-1137
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온도 변화 방법과 압력을 이용한 계란 내부로 다시마 추출물의 침투 효율
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.544-549
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.2 2014 pp.265-272
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.12 2013 pp.2019-2027
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.2 2012 pp.393-397
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.3 2012 pp.664-670
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.1 2012 pp.142-148
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.4 2011 pp.586-592
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다양한 채소류에서 마이크로버블 및 전기분해수의 세척 살균 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.6 2011 pp.912-917
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.12 2010 pp.1846-1853
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국산 장려콩으로 만든 두부의 Mineral, Oxalate 및 Phytate 함량과 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.7 2010 pp.986-991
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국산 장려콩으로 만든 두유의 Mineral, Oxalate 및 Phytate 함량과 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.8 2010 pp.1149-1155
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[Kisti 연계] 한국원예학회 Korean journal of horticultural science & technology Vol.28 No.5 2010 pp.857-863
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국산 콩 장려품종의 Minerals, Oxalate 및 Phytate 함량
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.7 2009 pp.870-878
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포도줄기추출물 및 발효화분 처리가 생대추의 저장기간에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.8 2008 pp.1090-1094
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국내 콩품종의 두유가공에서 phytate와 oxalate 함량 변화
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회 학술대회논문집 2007 p.252
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국내 콩품종의 무기원소, phytate 및 oxalate 함량 변이
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회 학술대회논문집 2007 p.223
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에틸렌 흡착제와 활성탄 처리에 의한 저장 포도의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.9 2006 pp.1237-1244
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