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P11 - 33s : 약용식물 에탄올 추출물에 대한 항균활성 검색
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.435
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P3 - 20s : 우수 균주를 접종한 고추장의 발효중 미생물 및 가스량의 변화
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.258
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P3 - 19s : 우수 균주를 접종한 고추장의 발효중 이화학적 성분의 변화
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.258
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P2 - 36s : 수입염 성분과 이를 이용한 김치의 관능 평가
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.348
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P4 - 10s : Isothiocyanate 계 물질을 이용한 도시락과 김밥의 저장성 향상 연구
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.364
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