참치(Katsuwonus pelamis) 자숙액 농축물의 마우스 대식세포 및 비장세포에 대한 면역증강활성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.47 No.6 2014 pp.776-784
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LPS로 유도된 RAW 264.7 세포와 마우스 귀조직에 대한 참모자반 (Sargassum fulvellum) 에탄올 추출물의 항염증 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.8 2014 pp.1158-1165
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.10 2014 pp.1555-1564
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.42 No.1 2014 pp.82-88
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.57 No.4 2014 pp.353-358
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.57 No.3 2014 pp.227-234
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Eisenia bicyclis 에탄올 추출물로부터 분리한 Dieckol의 Lipase 저해 Mode
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.41 No.1 2013 pp.112-118
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Shewanella oneidensis PKA 1008의 알긴산 분해 조효소 생산 최적 조건과 조효소의 특성
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.41 No.3 2013 pp.372-378
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Vibrio sp. PKA 1003의 알긴산 분해 조효소 생산 최적 조건과 조효소의 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.3 2013 pp.434-440
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Surimi 및 전분 첨가에 따른 고등어S(comber japonicus) 소시지의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.46 No.6 2013 pp.739-745
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가압가열 및 Microwave 처리가 생면의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.4 2013 pp.850-856
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한약재 및 해조류 추출물에 의한 고등어 육중의 Histamine 생성 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.8 2013 pp.1263-1269
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가압가열 및 Microwave 처리가 쿠키의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.7 2013 pp.1103-1108
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초정수압 처리에 의한 고등어(Scomber japonicus)육 중의 히스타민 생성 억제 효과
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.46 No.6 2013 pp.733-738
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수세 횟수 및 첨가제 비율에 따른 고등어(Scomber japonicus) 소시지의 품질 특성 및 제조조건 최적화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.10 2013 pp.1656-1663
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감태 물 추출물의 Trypsin 저해활성에 대한 열 및 pH 안정성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.6 2012 pp.840-845
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강황 추출물, 오렌지피 및 전해수 처리가 날치(Cypselurus agoo agoo)알의 품질에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.45 No.2 2012 pp.122-131
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반죽에 가압가열 및 Microwave 처리가 빵의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.5 2012 pp.681-686
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Vibrio crassostreae PKA 1002의 알긴산 분해 조효소 생산 최적 조건과 조효소의 특성
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.40 No.3 2012 pp.243-249
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가압가열 및 microwave에 의한 중력분 반죽 gliadin의 항원성 변화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.44 No.1 2012 pp.55-60
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