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쌀(백미, 현미) 시료로부터 고해상도 질량 분석 기반의 페놀산 유도체 동정 및 정량 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.6 2023 pp.506-514
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.6 2023 pp.543-550
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체계적 문헌고찰을 통한 한국음식의 선호도와 인지도 분석
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.35 No.6 2020 pp.503-523
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전주 지역 청소년 대상 쌀의 영양과 쌀을 기반으로 한 식사에 대한 긍정적 평가에 따른 신체·정서적 자각증상 및 학습 효능감과의 관련성
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.52 No.1 2019 pp.90-103
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재배지역, 수확시기 및 숙기에 따른 여주의 γ-Aminobutyric Acid 함량 변화 및 분석법 검증
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.3 2018 pp.408-415
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저온숙성마늘 농축액을 첨가한 양갱의 품질특성과 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.1 2017 pp.1-8
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채취시기별 보검선인장 줄기의 항산화, 항당뇨 및 항알츠하이머 활성평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.6 2017 pp.1332-1340
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미숙과와 성숙과 복분자의 섭취가 복강 Macrophages의 유전자 발현에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.10 2013 pp.1552-1559
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효모세포벽추출물에 의한 고추내 salicylic acid 생성유도
[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.40 No.4 2012 pp.299-302
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.3 2012 pp.376-382
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.3 2012 pp.369-375
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섬유아세포에서 민들레 추출물 함유제(AF-343)에 의한 제 1형 교원질 발현 증가
[Kisti 연계] 대한약학회 약학회지 Vol.56 No.1 2012 pp.9-13
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항치매성 아세틸콜린에스터레이즈 저해 물질을 함유한 수수(Sorghum bicolor) 메탄올 추출물의 영양학적 특성과 생리 기능성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.226-232
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