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들기름과 미강유 혼합 식용유의 지방산 조성, 토코페롤 및 식물성 스테롤 및 산화안전성 측정
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.27 No.1 2014 pp.59-65
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여러 가지 비빔밥의 섭취가 생쥐의 각종 면역 활성에 미치는 효과
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.23 No.1 2013 pp.23-30
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.18 No.1 2013 pp.29-36
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.1 2007 pp.1-9
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전북지역 주부들의 미싯가루에 대한 소비자 인식 및 이용에 관한 실태조사
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.15 No.2 2000 pp.101-110
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동결 및 재가열이 녹두가루겔 및 빈대떡의 조직 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.15 No.4 1999 pp.353-357
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.28 No.1 1999 pp.246-256
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.15 No.5 1999 pp.524-532
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재외 한국인의 한국음식 이용과 식생활 양상 -New Zealand 및 Malaysia 거주 한국인을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.14 No.5 1998 pp.566-576
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.7 No.3 1991 pp.13-20
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.7 No.4 1991 pp.87-91
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.28 No.1 1985 pp.19-27
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.28 No.4 1985 pp.219-225
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.28 No.3 1985 pp.137-141
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