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율무와 염주의 식이섬유 , 아미노산 및 지질 성분의 비교

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우자원, 이미숙, 이희자, 김형수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제21권 제2호 1989.04 pp.269-275
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저자정보

  • 우자원 Ja - Won Woo
  • 이미숙 Mi - Suck Lee
  • 이희자 Hee - Ja Lee
  • 김형수 Hyong - Soo Kim

참고문헌

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