마리네이드생선 포장디자인의 시각이미지 연구 - 마리네이드 고등어포장디자인 개발을 중심으로 -
한국일러스트레이션학회 일러스트레이션 포럼 Vol.30 2012.03 pp.57-66
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
시판 식초류를 이용한 마리네이드 처리가 한우 대퇴두갈래근육질에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제23권 1호 2012.06 pp.26-32
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
과육(파인애플, 골드키위) 첨가 마리네이드에 의한 품종별 돈육 등심의 품질 특성 및 Di-peptide 함량변화
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제27권 3호 2016.12 pp.168-177
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
염용액으로 마리네이드 처리한 돈육 등심의 이화학적 특성과 토마토 스튜 제품에서의 관능 평가
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.26 No.4 2006 pp.411-417
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2002 pp.158-159
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
다임 추출물로 마리네이드한 염장고등어의 품질특성과 저장성 연구
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.28 No.6 2012 pp.753-761
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
허브 염용액으로 마리네이드 한 고등어의 이화학적 특성 및 관능 평가
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.17 No.3 2011 pp.221-235
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.17 No.2 2011 pp.221-230
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
허브 염용액으로 마리네이드 한 고등어의 이화학적 특성 및 관능 평가
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.17 No.3 2011.06 pp.221-235
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.17 No.2 2011.04 pp.221-230
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-