α-amylase를 이용하여 제조한 쌀 페이스트의 품종에 따른 휘발성비휘발성 향미성분 비교분석
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.60 No.3 2017 pp.283-291
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제분방법에 따른 품종별 쌀가루의 이화학적 특성 및 소화율
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.62 No.3 2017 pp.184-192
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저항전분 함유 고아밀로스 품종의 현미로 제조한 팽화 과자의 품질특성
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.62 No.4 2017 pp.285-292
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.6 2017 pp.865-870
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국악장단을 이용한 음악치료가 치매노인의 상지기능 향상에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회논문지 Vol.17 No.1 2017 pp.222-232
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간편식 죽 제조용 적합 품종 선정을 위한 쌀의 품질 특성 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.243-250
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.5 2017 pp.880-888
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.1 2017 pp.31-40
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발아현미 첨가 밥의 취반 및 산화방지 특성에 미치는 취반방법의 영향
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.3 2017 pp.311-317
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생애 말 연명의료에 대한 중환자실 간호사의 인식: 내용 분석 연구
[Kisti 연계] 한국중환자간호학회 중환자간호학회지 Vol.10 No.1 2017 pp.41-50
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찹쌀 첨가와 취반방법에 따른 취반 밥의 품질 및 항산화특성
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.62 No.2 2017 pp.96-104
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.305-311
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치과위생사의 감정노동이 직무스트레스와 불안, 수면에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국치위생학회 Journal of Korean Society of Dental Hygiene Vol.17 No.3 2017 pp.449-463
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[Kisti 연계] 한국치위생학회 Journal of Korean Society of Dental Hygiene Vol.17 No.5 2017 pp.705-719
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.6 2017 pp.575-583
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.6 2017 pp.1260-1267
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왜 21세기 한국 사업장에서 메탄올 중독 실명 사고가 발생했을까?
[Kisti 연계] 한국산업위생학회 한국산업위생학회지 Vol.27 No.3 2017 pp.149-162
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첨가비율 및 취반기구별 현미밥의 기능성분 및 라디칼 소거 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.3 2017 pp.350-357
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취반방법에 따른 조 첨가 밥의 이화학적 특성 및 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.4 2017 pp.442-449
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.3 2017 pp.482-490
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