[Kisti 연계] 한국가축위생학회 한국가축위생학회지 Vol.40 No.1 2017 pp.35-40
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.42 No.2 2009 pp.123-130
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건조 고등어 추출물에 의한 항산화 및 암세포주 증식 억제 효과
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.18 No.5 2008 pp.680-685
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건조 고등어 섭취가 마우스의 간 및 신경조직의 지방산 조성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.17 No.4 2007 pp.546-551
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.6 2006 pp.670-676
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회 학술대회논문집 2006 pp.159-160
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자반고등어에서 histamine 분해능을 가진 세균의 분리 동정
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.15 No.5 2005 pp.743-748
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.1 2004 pp.22-27
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[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2002 pp.396-397
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훈제 고등어를 이용한 필렛형 조미료 및 복합 분말조미료의 개발
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.7 No.3 2001 pp.145-161
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복상어와 고등어의 Trypsin에 관한 비교효소학적 연구 -2. 정제 Trypsin의 효소적 성질-
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.25 No.5 1992 pp.383-391
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복상어와 고등어의 Trypsin에 관한 비교효소학적 연구 -2. 정제 Trypsin의 효소적 성질-
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복상어와 고등어의 Trypsin에 관한 비교 효소학적 연구 -1. Trypsin의 정제와 반응조건-
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.24 No.5 1991 pp.273-288
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복상어와 고등어의 Trypsin에 관한 비교 효소학적 연구 -1. Trypsin의 정제와 반응조건-
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점고등어의 초기선도(初期鮮度)가 동결저장(凍結貯藏)에 미치는 영향(影響)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.3 1986 pp.213-221
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[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.18 No.3 1985 pp.219-226
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물성을 달리한 고등어(Scomber japonicus) 활용 고령친화식품의 제조 및 품질특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.54 No.5 2021 pp.703-713
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남해에 출현하는 고등어(Scomber japonicus)의 위내용물 조성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.54 No.1 2021 pp.73-79
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한국 연근해 고등어(Scomber japonicus)의 성숙 및 산란 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.1 2020 pp.9-18
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