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중학교 영어 교과서에 반영된 문화 내용 분석 - 2009 개정 교육과정에 따른 중학교 1학년 교과서를 중심으로 -

장미순

제주대학교 인문과학연구소 인문학연구 제19집 2015.07 pp.155-190

건조 배합사료로 사육한 양식산 넙치의 어체 품질평가; I. 지방산 및 구성아미노산 조성 비교 KCI 등재 SCOPUS

장미순, 강용진, 김강웅, 김경덕, 이해영, 허샛별

한국식품과학회 한국식품과학회지 제41권 제1호 2009.02 pp.42-49

유자액 처리에 의한 고등어유와 필렛의 냉장 저장중 품질 특성 KCI 등재

정복미, 정규화, 장미순, 신석우

한국식품과학회 한국식품과학회지 제36권 제4호 2004.08 pp.574-579

속성어간장 제조 및 품질 평가 KCI 등재

권미애, 신석우, 장미순, 강태중

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제4호 2002.08 pp.666-672

물성조절 기술을 활용한 고령친화식 전복(Haliotis discus hannai)장의 품질 특성

손숙경, 배연주, 박선영, 조혜정, 심길보, 장미순, 오재영, 김진수

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.4 2024 pp.429-437

향어(Cyprinus carpio) 함유 쿠키의 영양특성

김예율, 장미순, 오재영, 강상인, 박선영, 최유리, 박지훈, 박시형, 김진수

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.56 No.6 2023 pp.766-772

꽁치(Cololabis saira)의 물성연화를 통한 고령친화형 수산식품의 개발 및 품질특성 평가

박선영, 장미순, 오재영, 이석민, 박시형, 최유리, 김진수, 강상인

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.56 No.6 2023 pp.773-780

눈다랑어(Thunnus obesus)를 활용한 고령친화식품용 연화식 함박스테이크, 완탕 및 토마토스프의 개발 및 품질특성

장미순, 이석민, 박선영, 오재영, 강상인

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.56 No.4 2023 pp.363-372

멸치(Engraulis japonicus)를 활용한 고령친화식품용 함박스테이크, 야채 솥밥 및 화이트스튜의 개발 및 품질특성

박선영, 박시형, 오재영, 장미순, 김진수

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.55 No.3 2022 pp.257-266

물성을 달리한 삼치(Scombermorus niphonius) 활용 고령친화식품의 제조 및 품질특성

박선영, 이석민, 박시형, 강상인, 장미순, 김진수

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.55 No.2 2022 pp.111-120

국내 시판 고령친화식품의 일반 및 영양 특성

장미순, 오재영, 김풍호, 박선영, 김예율, 강상인, 김진수

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.54 No.4 2021 pp.532-542

물성을 달리한 고등어(Scomber japonicus) 활용 고령친화식품의 제조 및 품질특성

장미순, 오재영, 김풍호, 박선영, 김예율, 강상인, 김진수

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.54 No.5 2021 pp.703-713

국내 시판 고령친화식품의 품질특성

장미순, 김풍호, 오재영, 박선영, 김예율, 강상인, 김진수

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.54 No.3 2021 pp.251-260

어묵의 동결안정성에 변성전분이 미치는 영향

정연겸, 박진석, 정유린, 전병수, 박대찬, 이헌숙, 장미순, 심길보

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.3 2020 pp.290-296

멸치액젓잔사 추출물을 이용한 조미소재 개발

심길보, 정연겸, 이헌숙, 장미순

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.3 2020 pp.417-422

아로니아 착즙액 첨가 튀김어묵의 품질특성

윤재웅, 정고운, 김동현, 남기호, 심길보, 장미순

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.1 2017 pp.13-20

국내 패션기업 종사자들의 스포츠 활동참여에 따른 집단 간 직무만족, 조직몰입, 이직의도의 차이에 대한 연구

최소라, 정성지, 김나미, 김태은, 안시현, 이민지, 장미순

[Kisti 연계] 한국의상디자인학회 한국의상디자인학회지 Vol.18 No.1 2016 pp.23-34

문어 배추김치에서 분리한 Leuconostoc mesenteroides SK-1을 이용한 수산물김치의 제조 및 발효 특성

장미순, 정고운, 윤재웅, 남기호

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.7 2016 pp.1050-1057

중년소비자의 성별과 연령에 따른 주관적 연령 차이와 자아존중감, 외모만족도 및 의복추구혜택

김나미, 정성지, 김태은, 안시현, 이민지, 장미순, 최소라

[Kisti 연계] 한국의상디자인학회 한국의상디자인학회지 Vol.18 No.2 2016 pp.127-144

화장품업체의 내부마케팅이 방문판매원의 직무만족, 조직몰입, 고객지향성 및 판매성과에 미치는 영향

이민지, 정성지, 안시현, 장미순, 최소라, 김나미, 김태은

[Kisti 연계] 한국의상디자인학회 한국의상디자인학회지 Vol.18 No.3 2016 pp.1-19