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전통 상례의 변화를 통해 본 일재의 조선 인식 - 일제강점기 신문, 잡지 기사를 중심으로 - KCI 등재

염원희

중앙어문학회 어문논집 제52집 2012.12 pp.253-284

Analysis on Sanitation Management Practices in Restaurants in Seoul using the Sanitation Grading System Evaluation Index

Kim, Hee-Su, Lee, Ae-Rang, Kim, Gun-Hee

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 Food quality and culture Vol.3 No.1 2009 pp.27-33

Sanitation of Ingredients and Final Product by Gamma Irradiation Improve Storage Stability of Squid Jeotkal

Jang, A, Liu, X-D, Kim, D.H., Kim, Y.J., Ko, B.H., Jo, C.

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.213

Sanitation and Tissue Residue Problems in High Quality Pork - Review -

Lee, M.H., Ryu, P.D.

[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.12 No.2 1999 pp.233-243

The Sanitation Level and Culinary Environment of Using Fishery Products for the Housewives in the Seoul Metropolitan Area

Rha, Young-Ah, Lee, Woo-Sik, Hong, Sang-Pyo, Kwon, Woo-Taeg

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.5 2014 pp.43-51

Importance-satisfaction analysis of street food sanitation and choice factor in Korea and Taiwan

Joo, Nami, Park, Sanghyun, Lee, Bohee, Yoon, Jiyoung

[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.9 No.3 2015 pp.296-303

Landfill Operation and Gas Recovery Projects of the LA County Sanitation Districts

Moon.S Chung

[Kisti 연계] 한국과학기술단체총연합회 과학과 기술 Vol.22 No.5 1989 pp.76-79

Consequences and Remediation of Climate change with Focus on Clean Water and Sanitation in India

Khan, Mohammad Danish, Lee, Seungmin, Ahn, Ji Whan

[Kisti 연계] 한국에너지공학회 에너지공학 Vol.27 No.1 2018 pp.65-75

조리 종사원의 위생 지식과 위생 관리 수행도간의 관계에서 위생 교육의 조절 효과에 관한 연구

김동진, 김기진

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.291-307

군 급식 위생 관리와 급양 관리관의 위생 지식

두희웅, 김지영, 정보영, 성유빈, 정윤화

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.4 2008 pp.576-591

학교급식 식재료 유통업체의 위생관리 실태

김윤화, 이연경

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.6 2010 pp.889-896

강산성 전기분해수의 제조 및 수산식품가공기구의 세척시 살균효과

조순영, 주동식, 김옥선, 최용석

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.8 No.1 2003 pp.45-49

어린이 단체급식의 위생관리 현황 및 개선방안

곽동경

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.11 No.2 2006 pp.41-54

계란의 위생처리와 HACCP

김광엽

[Kisti 연계] 한국가금학회 한국가금학회 학술대회논문집 2000 pp.69-78

중ㆍ고등학교 급식종사자들의 위생관련 업무 수행도 분석

홍완수, 윤지영

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.4 2003 pp.403-412

서울 소재 개방형 주방 조리종사자들의 식품위생 지식수준과 수행도에 관한 연구

박수진, 김경희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.6 2016 pp.573-586

HACCP 적용 학교 급식소 조리원의 위생지식과 위생관리 수행도 분석

장혜원, 배현주

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.6 2010 pp.781-790

학교 급식 조리 종사원들의 위생 의식 및 교육 수행 평가 -경기 지역을 중심으로-

신미혜, 윤종순, 강근옥

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.19 No.2 2009 pp.301-309

특급 호텔 조리 식음료 종사자의 위생 관리 인지도 및 수행도에 관한 연구

김보라미, 이라래, 이미호, 이성재, 조유진, 윤현주, 윤기선

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.17 No.6 2007 pp.943-956

곡류 가공품 등의 위생실태에 관한 조사 연구

조배식, 강경리, 이향희, 하동룡, 기혜영, 서계원, 김은선, 박종태

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.22 No.4 2007 pp.273-278