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[Kisti 연계] 한국전자통신연구원 전자통신동향분석 Vol.12 No.1 1997 pp.91-103
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[Kisti 연계] 대한전자공학회 電子工學會誌 Vol.18 No.3 1981 pp.92-99
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바지락(Ruditapes philippinarum) 조미소재 제조를 위한 Extrusion Cooking 공정의 최적화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.6 2020 pp.823-833
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Calcium Alginate Hydrogel 모조어란의 품질 안정성에 대한 Xanthan Gum 처리의 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.4 2020 pp.583-587
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반응표면분석법을 이용한 김(Pyropia sp.)스낵의 유탕공정 최적화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.6 2020 pp.834-841
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동결성형이 명태(Theragra chalcogramma) 연육스낵의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.5 2019 pp.445-451
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반응표면분석법을 이용한 생선연육 스낵의 건조조건 최적화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.6 2019 pp.571-579
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전분의 종류에 따른 생선연육 스낵의 물리화학적 품질 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.6 2019 pp.580-586
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Calcium Alginate Gels을 이용한 Cooked Rice Analog의 제조에 대한 물리화학적 인자의 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.49 No.1 2016 pp.20-25
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Calcium Alginate로 제조한 어유 캡슐의 성질 및 산화안정성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.48 No.5 2015 pp.589-595
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남극 크릴(Euphausia superba) 연육의 물성에 대한 첨가제의 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.47 No.4 2014 pp.347-355
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남극 크릴(Euphausia superba)을 이용한 패티의 제조 및 품질 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.46 No.5 2013 pp.520-527
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크릴(Euphausia superba) 육을 이용한 인스턴트 죽의 품질특성 평가
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.46 No.4 2013 pp.343-350
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쌀가루의 제분형태 및 첨가방법이 연제품의 물리적 및 관능적 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.46 No.2 2013 pp.139-146
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.105-115
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아세트산처리 황다랑어(Thunnus albacares) 껍질 유래 젤라틴으로 제조한 바이오필름의 생체 접착 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.44 No.6 2011 pp.584-590
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