한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 4 1998.12 pp.236-241
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 6 2002.12 pp.700-703
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 6 Number 4 1997.12 pp.297-303
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LA-ICP-MS 방법에 따른 국산 소주병의 분석결과에 대한 법과학적 비교
한국과학수사학회 과학수사학회지 Vol.10 No.1 2016.03 pp.38-47
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Isolation and Characterization of Nuruk Fungi from Andong-Soju
[Kisti 연계] 한국생명과학회 한국생명과학회 학술대회논문집 2007 p.50
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Isolation and Characterization of Nuruk Bacteria from Andong-Soju
[Kisti 연계] 한국생명과학회 한국생명과학회 학술대회논문집 2007 p.50
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Isolation and Characterization of Osmotolerant and Ethanol-tolerant Yeast from Andong-SOJU
[Kisti 연계] 한국생명과학회 한국생명과학회 학술대회논문집 2006 p.83
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안동소주 누룩 제조를 위한 누룩 두께 및 누룩 띄움시간의 최적화
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.35 No.3 2007 pp.231-237
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재래누룩에서 분리한 N4와 N9 효모의 증류식 소주 양조특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.5 2017 pp.714-724
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.30 No.4 2023 pp.683-690
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.6 2022 pp.555-563
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