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한국의 전통: 디아스포라와 민족 음식의 세계화: 고려 사람의 이산이 가져온 구소련에서의 고려 음식의 세계화에 대한 고찰

송창주

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.126-142

한국의 전통: 한글 음식조리서로 본 전통음식 조리법의 비교 -냉면-

백두현

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.143-160

정책.제도: 건강기능식품 소재의 개발 동향(II)

한대석, 장여정

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.162-173

정책.제도: 국내외 식중독 관리 및 정책 동향

김정선

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.174-180

음식사: 해삼(海蔘)

김승일

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.182-186

생활의 지혜: 통풍(痛風)환자의 올바른 식생활

한서영

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.188-193

생활의 지혜: 6월 제철 만난 하지(夏至) 감자

김연수

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.194-196

생활의 지혜: 소비자 분쟁 조정 사례 -충동구매사례에서 소비자 보호 방안-

정혜운

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.197-198

맛길따라: 도시 특성을 잘 담아낸 축제, Taste of Chicago

이인재

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.200-205

맛길따라: 그대로가 안성맞춤인 안성 막걸리!

권중걸

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.206-212

예술속으로: 막걸리 문화의 중심, 그림 속의 주막을 찾아

정혜경

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.214-222

예술속으로: 오감을 통해 들어오는 요리와 영화의 만남!

조희창

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.223-226

맛있는 인생 즐거운 인생: 국수 도시락

권오분

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.2 2010 pp.228-230