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고추장 이야기 - 순창고추장은 언제부터 유명했는가? -

정경란, 장대자, 양혜정, 권대영

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.5-58

고려인삼의 역사

옥순종

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.59-62

고려인삼의 효능과 과학적 우수성

고성권

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.63-68

조선시대 한글 음식 조리서로 본 전통 음식 조리법의 비교 - 떡볶이

백두현

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.69-76

로하스시대의 식품산업 패러다임 변화 요인(2)

김동수, 조승목, 김병목

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.78-88

한국의 그린 투어리즘 발전 방향

송광인

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.89-92

혼례 음식에 담긴 소중한 의미(1)

이춘자

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.94-98

암을 이기는 생활 속 식품 - 깨

오사와 도시히코, 니시노 호요쿠

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.100-103

소아 비만을 예방하는 푸드테라피

김연수

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.104-105

소비자분쟁조정사례 - 곰팡이 발생한 음료 손해배상의 범위는?

정혜운

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.106-107

기다림의 미학, 함양 국화주

권중걸

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.109-113

우리 전통 술의 순례 - 탁주 또는 막걸리 이야기

허시명

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.114-118

메밀전병과 소설 "메밀꽃 필 무렵"

김선미

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.120-123

요리의 스타일과 패션을 말하다 - SBS 특별 기획 드라마 "스타일" -

윤석진

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.124-127

호박 스테이크로 여는 가을 축제

권오분

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.132-134

만꾸마리 아가씨의 커피

김현구

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.135-137

추억의 맛

이명희

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.3 2009 pp.138-140