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한국의 가을 세시풍속

진성수

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.240-249

가을의 절식과 시식

구난숙

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.250-256

한글 음식조리서로 본 전통 떡 만드는 법 - 증편(기주떡)

백두현

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.257-277

문학을 통한 음식이야기 - 추사 김정희 선생을 생각하며 만든 '추사(秋史) 밥상'

정혜경

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.278-284

유네스코, 문화 그리고 음식

이선경

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.285-292

푸드 마일리지(food mileage) 관리와 저탄소사회 실현

김태곤

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.294-298

트랜스 지방 저감화에 대하여

양시철

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.299-306

일해백리(一害百利)의 식물, 마늘

강준수

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.308-312

어린이 식품알레르기

강은희

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.314-319

독서의 계절 가을, 머리를 맑게 하는 총명차

이광연

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.320-322

가을철 우리 가족 건강 식생활

이미숙

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.323-326

소설처럼 아름다운 메밀 꽃밭 속 평창 효석문화제

이인재

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.328-331

어려움 속에서 희망을 노래한 평창 곤드레 나물밥

권중걸

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.332-334

가을의 절식과 한시

윤호진

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.336-346

굴을 먹는 사람들

박희숙

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.347-350

재테크와 몸테크

김현구

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.4 No.3 2011 pp.352-354