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식품과학과 산업 Food Science and Industry

간행물 정보

  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
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제5권 제3호 (6건)

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한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 p.1

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식품기술

아이스크림

이건형

한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 pp.2-3

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한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 pp.3-5

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

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레롤드올코트, Arthur E . Humphrey

한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 pp.6-8

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

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한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 pp.7-8

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특허소개

한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 pp.9-10

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

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