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현미의 방사선 처리여부 판별을 위한 점도측정법의 검증 KCI 등재 SCOPUS

이정은, 조덕조, 최맑음, 김현구, 김정숙, 권중호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제2호 2010.04 pp.240-245

저장 기간 중 감마선 조사 옥수수 전분의 검지를 위한 점도 측정법의 적용과 품질특성 KCI 등재

최맑음, 권중호, 김현구

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제2호 2003.04 pp.173-181

반응표면분석에 의한 팽이버섯의 microwave 추출조건 최적화 KCI 등재

김현구, 김미옥, 최맑음, 김공환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제2호 2003.04 pp.222-228

국산 및 중국산 곡류(기장 및 수수)의 감마선 조사 여부 검지를 위한 점도측정 KCI 등재

김현구, 강덕순, 최맑음, 권중호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제6호 2001.12 pp.645-650

P2 - 50n : 창포 ( Acorus calamus L . ) 뿌리의 일반성분 , 당 및 아미노산 조정

김준한, 최맑음, 구건효, 김태주, 문광덕

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.355

MAP 포장재의 종류와 온도가 울릉미역취의 품질에 미치는 영향

최맑음, 정헌식, 문광덕

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.6 2008 pp.804-809

절단방법에 따른 Fresh-cut 단호박(Cucurbita maxima Duchesne)의 저장 중 품질특성

이윤래, 김상태, 최맑음, 문광덕

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.2 2008 pp.191-196

울릉도산 울릉미역취, 부지갱이 및 삼나물의 화학성분 특성

최맑음, 정헌식, 문광덕

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.4 2008 pp.576-581

점도 측정법을 이용한 기장(Panicum miliaceum)의 저장 중 감마선 조사 검지 가능성

최맑음, 권중호, 김현구

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.4 2003 pp.531-538

반응표면분석에 의한 만가닥 버섯의 추출조건 최적화

김현구, 최맑음, 김미옥, 김공환

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.4 2003 pp.574-580

최소가공 수박의 품질유지를 위한 칼슘제제 처리 효과

장지현, 최맑음, 문광덕

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.165

옥수수전분 및 기장의 방사선 재조사에 따른 검지 특성

김현구, 양영민, 최맑음, 권중호

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.133

마이크로웨이브 추출조건에 따른 만가닥버섯의 생리활성 변화

김현구, 최윤정, 최맑음, 김공환

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2002 p.71

국산 및 중국산 전분의 감마선 조사 여부 검지를 위한 점도 측정

김현구, 강덕순, 최맑음, 권중호

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.30 No.6 2001 pp.1082-1087

가식성 코팅처리가 신선절단 배의 품질에 미치는 영향

최맑음, 황태영, 손석민, 문광덕

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.8 No.1 2001 pp.37-46

Empowerment Effects on Creative Behaviors in a Multiple Project Team Membership Context: An Individual-level Analysis

장은미, 진현, 최맑음

[NRF 연계] 한국인사조직학회 인사조직연구 Vol.29 No.1 2021.02 pp.25-57

Individual Learning and Team Atmosphere: A Multilevel Analysis

최맑음, 진현, 장은미

[NRF 연계] 연세대학교 경영연구소 연세경영연구 Vol.53 No.1 2016.06 pp.147-173