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화학/분석

국산 및 중국산 곡류(기장 및 수수)의 감마선 조사 여부 검지를 위한 점도측정

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김현구, 강덕순, 최맑음, 권중호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제6호 2001.12 pp.645-650
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저자정보

  • 김현구 Kim Hyeon Gu
  • 강덕순 Kang Deog Sun
  • 최맑음 Choe Malg Eum
  • 권중호 Kwon Jung Ho

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