earticle

논문검색

공학/가공/관능검사

반응표면분석에 의한 팽이버섯의 microwave 추출조건 최적화

원문정보

김현구, 김미옥, 최맑음, 김공환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제2호 2003.04 pp.222-228
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 김현구 Hyun Ku Kim
  • 김미옥 Mi Ok Kim
  • 최맑음 Mal Gum Choi
  • 김공환 Kong Hwan Kim

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.