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무김치에서 분리한 Leuconostoc 속의 특성과 면역증강 효과
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.30 No.6 2023 pp.1082-1094
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Acetobacter pasteurianus A11-2와 도라지를 이용하여 제조한 발효식초의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.33 No.6 2020 pp.737-746
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[Kisti 연계] 한국진공학회 한국진공학회지 Vol.22 No.5 2013 pp.262-269
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