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국내 송이 자생지에서 분리된 Terrabacteria에 의한 송이균사체 생장촉진 효과 KCI 등재

최두호, 한재구, 이강효, 안기홍

한국버섯학회 한국버섯학회지 제21권 제3호 2023.09 pp.190-193

경기도지역 송이버섯 분포 및 식생환경조사

하태문, 김영호, 지정현, 김희동, 성재모

한국버섯학회 한국버섯학회지 제2권 제4호 2004.11 pp.175-183

Ectomycorrhizal Mushroom Occurrence around the Fairy Ring of Tricholoma matsutake at a Pine-Mushroom Forest

박현, 가강현, 류천인, 김교수, 김현중

[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.26 No.3 1998 pp.306-313

Immunostimulatory Activities of Polysaccharides from Liquid Culture of Pine-Mushroom Tricholoma matsutake

Kim, Joo-Young, Byeon, Se-Eun, Lee, Yong-Gyu, Lee, Ji-Yeon, Park, Jong-Sun, Hong, Eock-Ki, Cho, Jae-Youl

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.18 No.1 2008 pp.95-103

송이버섯과 양송이 분말을 첨가한 데미글라스 소스의 품질 특성

최수근

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.13 No.4 2007 pp.119-127

기술사마당: 제언 - 생송이버섯 공판제도에 대한 개선방향 제언

천명석

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.43 No.5 2010 pp.56-59

데리야끼(Teriyaki) 조미액을 이용한 송이 데리야끼 절임의 품질 특성

박미란, 변광인, 최수근

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.17 No.1 2007 pp.72-80

최대 엔트로피 기법으로 도출한 지속 가능한 송이 생산 전략

최준영, 구자춘, 윤여창

[Kisti 연계] 한국임학회 한국임학회지 Vol.102 No.3 2013 pp.365-371

송이에 서식(棲息)하는 절지동물상(節肢動物相)

김호준

[Kisti 연계] 한국임학회 한국임학회지 Vol.72 No.1 1986 pp.1-8

경북 봉화와 강원도 간성 지역의 송이자생지 산림토양의 특성 - 1. O층과 토양지표층의 이화학적 특성

정덕영, 이교석, 이종신, 윤영남

[Kisti 연계] 한국토양비료학회 Korean journal of Soil Science and Fertilizer Vol.41 No.3 2008 pp.206-213

한국(韓國)에서 9월(月)의 기상인자(氣象因子)가 송이 발생(發生)에 미치는 영향(影響)과 그 극복방안(克服方案)

박현, 김교수, 구창덕

[Kisti 연계] 한국임학회 한국임학회지 Vol.84 No.4 1995 pp.479-488

신품종 이슬송이 버섯(Lentinula edodes GNA01)의 온도별 저장에 따른 품질 변화

최덕주, 이윤정, 최소례, 윤예리

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.5 2016 pp.585-592

송이버섯을 이용한 과립차 제조 조건 확립에 관한 연구

박미란, 최수근, 변광인

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.17 No.5 2007 pp.689-695

송이버섯과 키토산을 첨가한 사과 드레싱 소스의 품질에 관한 연구

홍주연, 최영준, 김미현, 신승렬

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.1 2009 pp.60-67

인삼과 송이를 첨가한 조리장어제품의 저장 및 살균방법에 따른 품질변화에 관한 연구

김혜영, 임양이

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.3 2003 pp.396-402

냉동 자연 송이버섯의 피클 조리법 표준화를 위한 연구

박미란

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.14 No.4 2008 pp.55-66

송이버섯과 양송이 분말을 첨가한 데미글라스 소스의 품질 특성

최수근

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.13 No.4 2007.12 pp.119-127

이슬송이 버섯(Lentinula edodes GNA01)의 일반성분, 무기질함량 및 항산화 활성에 대한 기초연구

운예리, 이윤정

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.27 No.11 2021.11 pp.178-184

GIS를 활용한 소나무와 송이버섯의 산림취약성 평가

임수정, 김현준, 이상현

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.48 No.2 2014.04 pp.1-11

냉동 자연 송이버섯의 피클 조리법 표준화를 위한 연구

박미란

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.14 No.4 2008.12 pp.55-66