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농산부산물을 활용한 버섯 균사체 기반 소재의 기질 적합성 평가 KCI 등재

김자윤, 조성연, 박혜성, 이강효, 한경숙, 안기홍

한국버섯학회 한국버섯학회지 제23권 제4호 2025.12 pp.307-311

약용버섯을 활용한 홍삼농축액 발효물질의 면역력 평가

이강효, 최보람, 이영섭, 김자윤, 조성연, 박혜성, 안기홍, 한경숙

한국버섯학회 버섯 제29권 2호 통권 51호 20251030 2025.10 p.85

국내 농업부산물 활용 버섯배지 자원화 연구

조성연, 박혜성, 안기홍, 이강효, 한경숙

한국버섯학회 버섯 제29권 2호 통권 51호 20251030 2025.10 p.31

느타리버섯 갈반병의 원인균 확인 및 환경 모니터링 분석

김자윤, 한경숙, 이강효, 안기홍, 조성연, 박혜성

한국버섯학회 버섯 제29권 2호 통권 51호 20251030 2025.10 p.71

양송이 대체배지 선발을 위한 배지재료의 발효 및 생육 특성

박혜성, 김자윤, 조성연, 안기홍, 이강효, 한경숙

한국버섯학회 버섯 제29권 2호 통권 51호 20251030 2025.10 p.67

대체 식품 개발을 위한 식·약용버섯류의 생리활성 분석 KCI 등재

김자윤, 한경숙, 이강효, 박혜성, 조성연, 김경미, 서정현, 안기홍

한국버섯학회 한국버섯학회지 제23권 제3호 2025.09 pp.133-140

농업부산물 배지를 이용한 팽이버섯의 생육 및 수량 특성 평가 KCI 등재

조성연, 박혜성, 안기홍, 이강효, 한경숙

한국버섯학회 한국버섯학회지 제23권 제3호 2025.09 pp.182-186

원예특용작물 부산물의 큰느타리 배지 활용 가능성 평가 KCI 등재

조성연, 박혜성, 안기홍, 이강효, 한경숙

한국버섯학회 한국버섯학회지 제23권 제3호 2025.09 pp.173-177

신선 꽃송이버섯(Sparassis latifolia)의 저장·유통 중 품질 유지 및 가공 활용 기술에 대한 종합 고찰 KCI 등재

최지원, 권나영, 조재한, 허병수, 안기홍, 장민선, 임종국

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 31 No. 2 2025.08 pp.141-155

주요 버섯 품종별 영양성분 분석 KCI 등재

김자윤, 한경숙, 이강효, 박혜성, 조성연, 김경미, 서정현, 안기홍

한국버섯학회 한국버섯학회지 제23권 제2호 2025.06 pp.98-104

원예작물 부산물의 버섯배지 자원화 및 균사체 이용기술 개발을 위한 특허 동향 분석 KCI 등재

김자윤, 박혜성, 조성연, 한경숙, 이강효, 안기홍

한국버섯학회 한국버섯학회지 제23권 제2호 2025.06 pp.93-97

팽이버섯 수출 저해 요인인 Listeria monocytogenes의 제어를 위한 과산화초산 처리 효과 평가

김자윤, 박혜성, 안기홍, 조성연, 이강효, 한경숙

한국버섯학회 버섯 제29권 1호 통권 50호 2025.06 p.61

약용버섯의 인삼 진세노사이드의 발효와 기능성 증진 효과

이강효, 안기홍, 박혜성, 조성연, 한경숙

한국버섯학회 버섯 제29권 1호 통권 50호 2025.06 p.75

버섯 스마트팜 재배환경 최적화 모델링 연구 및 현장적용 사례

박혜성, 김자윤, 조성연, 안기홍, 한경숙, 이강효

한국버섯학회 버섯 제29권 1호 통권 50호 2025.06 p.28

원예특용부산물의 팽이 배지 활용 가능성 평가

조성연, 박혜성, 안기홍, 이강효, 한경숙

한국버섯학회 버섯 제29권 1호 통권 50호 2025.06 p.55

느타리 생육용 톱밥배지의 과수 전정가지 활용 가능성 분석 KCI 등재

조성연, 박혜성, 안기홍, 이강효

한국버섯학회 한국버섯학회지 제22권 제4호 2024.12 pp.256-260

재배사 공기순환에 따른 구역별 느타리버섯 자실체 발생특성 KCI 등재

김자윤, 조성연, 안기홍, 이강효, 한경숙, 박혜성

한국버섯학회 한국버섯학회지 제22권 제4호 2024.12 pp.261-264

버섯 기반 대체식품 소재 개발을 위한 소비자 트랜드 분석 KCI 등재

안기홍, 이강효, 박혜성, 조성연, 최두호, 김경미, 박찬순, 서정현

한국버섯학회 한국버섯학회지 제22권 제4호 2024.12 pp.236-243

재배사 내 배양온도가 느타리버섯 병 내부 환경과 생육특성에 미치는 영향 KCI 등재

김자윤, 이은지, 조성연, 박혜성, 안기홍, 한경숙, 이강효

한국버섯학회 한국버섯학회지 제22권 제4호 2024.12 pp.199-203

느타리 디지털 생산을 위한 생육모델링 기술 소개

박혜성, 김자윤, 조성연, 안기홍, 한경숙, 이강효

한국버섯학회 버섯 제28권 2호 통권 49호 2024.10 p.34