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Comparative Study of Red Wine and Korean Black Raspberry Wine in Adipocyte Differentiation and Cardiovascular Disease Related Gene Expression KCI 등재 SCIE

Choi, Hyuek, Myung, Kyu-Ho

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 4 2005.08 pp.514-517

복분자(Rubus coreanus Miquel) 와인의 ethyl acetate 획분으로부터 저분자 휘발성 화합물들의 분리 및 구조해석 KCI 등재 SCOPUS

조정용, 김성자, 이형재, 김진영, 임익재, 강성구, 박근형, 문제학

한국식품과학회 한국식품과학회지 제43권 제5호 2011.10 pp.558-563

복분자(Rubus coreanus Miquel) 와인의 에틸아세테이트층으로부터 저분자 페놀성 항산화 화합물의 단리동정 KCI 등재 SCOPUS

김성자, 이형재, 박근형, 이종욱, 임익재, 정희종, 문제학

한국식품과학회 한국식품과학회지 제40권 제2호 2008.04 pp.129-134

Isolation and Characterization of Immuno-stimulating Polysaccharide in Korean Black Raspberry Wine

Hwang, Yong-Chul, Shin, Kwang-Soon

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.54 No.4 2011 pp.591-599

Change in the Content of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity during Manufacturing of Black Raspberry (Rubus coreanus Miq.) Wine

Cho, Jeong-Yong, Jeong, Jong Hoon, Kim, Jin Young, Kim, Soo Ro, Kim, Seong Ja, Lee, Hyoung Jae, Lee, Sang-Hyun, Park, Keun-Hyung, Moon, Jae-Hak

[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.22 No.5 2013 pp.1237-1244

토종효모를 이용한 복분자 발효주의 바이오제닉아민 함량 및 향기성분 분석

윤해훈, 손락호, 류은혜, 정지혜

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.3 2015 pp.296-303

복분자 와인 제조를 위한 바이오제닉 아민 비생성 효모의 선별 및 통계학적 기법을 이용한 배양조건 최적화

양희종, 정수지, 정성엽, 허주희, 정도연

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.592-601

Methoxychlor투여 흰쥐에 있어서 복분자 술이 Testosterone에 미치는 효과

이성일, 황인수, 허진, 임채웅, 백병걸, 전병훈

[NRF 연계] 한의병리학회 동의생리병리학회지 Vol.19 No.3 2005.06 pp.656-661

복분자 술이 흰쥐의 estrogen에 미치는 영향

백병걸, 임채웅, 최윤기, 이성일, 전병훈

[NRF 연계] 한의병리학회 동의생리병리학회지 Vol.19 No.2 2005.04 pp.426-428

복분자 술이 가토의 testosterone에 미치는 영향 연구

백병걸, 임채웅, 정재명, 최민준, 이성일, 이희곤, 전병훈

[NRF 연계] 한의병리학회 동의생리병리학회지 Vol.19 No.2 2005.04 pp.348-379

고창 복분자주의 관광 상품 가치와 관광객의 가치지각이 구매의도에 미치는 영향

김석출, 권혁례, 김영태

[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.10 No.3 2007.09 pp.45-64