Effect of pH Adjustment during Production of Egg White Powder on Foaming and Gelling Properties
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 3 2006.06 pp.418-423
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Tetrodotoxin and Its Analogs: A Review of Analysis Methods and Levels in Pufferfish
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.2 2021 pp.105-117
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김치 지리적표시제 도입에 대한 주요 수출시장 소비자 의향 및 효과 분석
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.34 No.2 2019 pp.168-175
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에너지 기반 근사해석을 이용한 철골모멘트골조의 연쇄붕괴 민감도 평가방법
[Kisti 연계] 한국구조물진단유지관리공학회 한국구조물진단유지관리공학회 논문집 Vol.21 No.5 2017 pp.108-116
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인삼류(홍삼, 백삼) 제조·가공업체의 미생물 오염도 조사
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.30 No.2 2015 pp.159-165
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원산지별 건고추 분말의 미생물학적 및 이화학적 품질특성에 대한 electron beam 조사처리의 효과
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.1 2015 pp.13-19
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곶감의 미생물 및 aflatoxin에 대한 안전성 평가
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.260-267
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기후변화 대응 식품접객업소 식재료 안전관리 수행도 및 보관실태에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.3 2014 pp.195-201
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.57 No.5 2014 pp.631-638
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서울시 식품접객업소 대상 기후변화에 따른 식품안전관리 인식 조사
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.24 No.3 2014 pp.432-439
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Application of Simple Biological Analyses to Screen Irradiated Brown Rice, Soybean and Sesame Seeds
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.57 No.2 2014 pp.253-258
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경주국립공원의 관속식물상 - 남산, 토함산, 단석산을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국환경생태학회 한국환경생태학회지 Vol.27 No.2 2013 pp.170-195
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Evaluation of Residual Pesticides in Fresh Ginseng Collected in Seoul
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.56 No.1 2013 pp.29-35
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시판 유통 중인 냉동 다진 마늘의 사전 살균 및 조사처리 여부 판별 모니터링
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.10 2013 pp.1673-1681
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국내 유통 중인 인삼 및 인삼 제품류의 미생물 오염도 평가
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.4 2013 pp.319-323
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고령친화식품 개발을 위한 한국 노년층의 조리 요구도 조사 - 서울·경기 지역 노인을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.29 No.3 2013 pp.257-265
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.21 No.2 2012 pp.503-508
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기후변화에 따른 떡류의 미생물학적 위해관리를 위한 권역별 모니터링
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.27 No.3 2012 pp.301-305
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[Kisti 연계] 한국철도학회 한국철도학회논문집 Vol.15 No.4 2012 pp.381-387
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