[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.62 No.4 2017 pp.317-324
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식미 관능평가 5가지 방법별 전문가와 일반인의 평가능력 비교
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.61 No.2 2016 pp.92-97
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발아에 따른 현미의 아밀로펙틴 중합도와 식감관련 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.61 No.1 2016 pp.1-8
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저장에 따른 생태형별 현미의 발아율과 지질 성분의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.933-940
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.59 No.1 2014 pp.47-53
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.59 No.3 2014 pp.223-229
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.27 No.5 2014 pp.851-858
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.27 No.2 2014 pp.294-301
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추출온도에 따른 국내 벼 품종 미강의 항산화 활성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.1 2013 pp.1-7
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열처리 온도에 따른 현미 에탄올 추출물의 항산화 성분 및 활성 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.4 2013 pp.534-541
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.3 2013 pp.591-600
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쌀 수량이 평년수준인 2000년 대비 10% 증가한 2001년의 식미 및 이화학특성 비교
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.58 No.3 2013 pp.292-300
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쌀 품종의 아밀로오스 함량에 따른 호화 및 취반 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.762-769
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.44 No.3 2012 pp.300-305
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과피층 제거에 따른 현미의 이화학특성 및 현미밥의 식감변화
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.57 No.1 2012 pp.35-40
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.57 No.2 2012 pp.127-131
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.57 No.4 2012 pp.436-440
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.7 2012 pp.963-969
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Physicochemical Characteristics of Starches in Rice Cultivars of Diverse Amylose Contents
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.57 No.3 2012 pp.226-232
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.56 No.3 2011 pp.219-225
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