한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.924-927
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쌀귀리 분말 첨가수준에 따른 고추장의 저장 중 품질특성
[Kisti 연계] 한국가정과교육학회 한국가정과교육학회지 Vol.34 No.1 2022 pp.17-34
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중학생의 외식 실태에 대한 연구 - 2016년 청소년 식품소비행태조사 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.34 No.3 2019 pp.284-295
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.33 No.4 2018 pp.374-381
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꼬마 새송이버섯 장아찌의 품질특성에 설탕이 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.33 No.5 2018 pp.444-450
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.2 2017 pp.135-143
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.1 2016 pp.88-95
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.6 2016 pp.616-623
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.6 2015 pp.1045-1055
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노루궁뎅이버섯(Hericium erinaceum) 분말을 첨가한 죽의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.2 2015 pp.227-232
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중학생의 간식구매행동, 식품과 영양표시의 이해도 - 나주지역 일부학생들을 대상으로 -
[Kisti 연계] 한국가정과교육학회 한국가정과교육학회지 Vol.26 No.4 2014 pp.1-19
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광주·전남 일부지역 초등학생의 채소류 섭취에 대한 인식
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.2 2013 pp.223-233
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.5 2013 pp.495-501
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연잎분말을 첨가한 밥의 품질특성 및 연잎쌈밥의 저장 중 향기성분
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.4 2012 pp.374-382
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유색미 첨가가 연잎쌈밥용 밥의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.2 2012 pp.185-192
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.6 2012 pp.796-806
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학교급식 잔반에 대한 인식 및 태도 - 광주지역 일부 초등학생을 대상으로 -
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.1 2011 pp.137-147
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중국유학생의 한식 메뉴 선호도 및 기숙사 급식만족도 - 목포대 일부 재학생을 대상으로 -
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.2 2011 pp.283-289
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.27 No.4 2011 pp.89-98
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학교급식 김치에 대한 인식과 김치응용요리 선호도 - 광주지역 고등학생을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.25 No.3 2010 pp.241-250
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