한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 4 2006.08 pp.564-571
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Physicochemical Properties of Dongchimi Added with Gatt (Brassica juncea)
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 1 2005.02 pp.21-27
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.7 2011 pp.1006-1016
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.1 2010 pp.125-131
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.2 2010 pp.111-120
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땅두릅 김치의 저장기간에 따른 화학적 특성 - 비타민C, 환원당, 총 클로로필, 식이섬유, 총 수용성고형분 -
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.3 2009 pp.330-336
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.2 2009 pp.235-243
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모과잼 제조시 혼합물 실험계획법에 의한 재료 혼합비율의 최적화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.7 2009 pp.935-945
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.2 2009 pp.234-242
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.1 2009 pp.8-15
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대나무잎 가루를 첨가한 스펀지 케이크 재료 혼합비율의 최적화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.3 2009 pp.317-329
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시판 떡류 생산에서 HACCP Plan 개발을 위한 연구
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.5 2008 pp.652-664
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이라크 파병 한국 장병들의 급식서비스에 대한 만족도 분석
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.23 No.1 2008 pp.18-25
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복분자(Rubus coreanum Miquel) 즙을 이용한 드레싱 제조의 재료 혼합 비율의 최적화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.4 2008 pp.497-504
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수분 첨가량을 달리한 백복령 가루 첨가 절편의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.3 2008 pp.282-293
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.4 2008 pp.487-493
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경기도지역 학교급식 영양사의 영양교사 후 업무 및 조직환경 변화에 대한 인식 분석
[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.14 No.3 2008 pp.243-258
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.9 2008 pp.1202-1207
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다이아실글리세롤 오일을 첨가한 옐로우 레이어 케이크의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.6 2008 pp.775-783
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OMA DM을 기반으로 한 무선이동통신 단말기 관리 에이전트 설계 및 구현
[Kisti 연계] 한국정보과학회 정보과학회논문지:컴퓨팅의 실제 및 레터 Vol.14 No.4 2008 pp.363-368
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