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Tyrosinase Inhibitors of Browning-related Products Fractionated from Roasted Sesame Dregs
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.724-727
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Screening of Effective Browning Inhibitors on Fresh - cut Potatoes
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 4 2002.08 pp.397-400
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P11 - 22s : Potent Iipoxygenase Inhibitors from Safflower ( Carthamus Tinctorius ) Oil Cake
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.429
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 8 Number 5 1999.10 pp.285-289
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Screening of Angiotensin I - Converting Enzyme Inhibitors in Cereals and Legumes
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 4 1996.12 pp.334-337
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한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.311
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