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Prediction of Chemical Compositions for On-line Quality Measurement of Red Pepper Powder Using Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) KCI 등재 SCIE

Lee, Sun-Mee, Kim, Su-Na, Park, Jae-Bok, Hwang, In-Kyeong

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 2 2005.04 pp.280-285

일품벼 유래 배유 돌연변이품종 쌀의 호화 및 노화 특성 비교 KCI 등재

강희진, 서한석, 황인경

한국식품과학회 한국식품과학회지 제36권 제6호 2004.12 pp.879-884

In vitro 상에서 유자(Citrus junos SIEB ex TANAKA) 용매 추출물의 암세포 억제효과 및 항산화성 KCI 등재

유경미, 황인경

한국식품과학회 한국식품과학회지 제36권 제2호 2004.04 pp.339-344

컨볼루션 뉴럴 네트워크를 이용한 한글 서체 특징 연구

황인경, 원중호

[Kisti 연계] 한국통계학회 The Korean journal of applied statistics Vol.32 No.4 2019 pp.573-591

황국곰팡이를 이용한 갈색거저리 발효액의 특성 및 조미소재 이용가능성 탐색

이지원, 손양주, 황인경, 박효남, 김수희

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.3 2017 pp.286-295

Changes in physicochemical characteristics and nutritional values of soybean, meju, and doenjang by varying sowing periods

Son, Yang-Ju, Kang, Sun-Hee, Ko, Jong-Min, Lee, Yeon-Kyung, Hwang, In-Kyeong, Kang, Hee-Jin

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.1 2017 pp.56-62

다중 축 강성을 위한 축상 스프링 최적설계 연구

황인경, 허현무, 김명준, 박태원

[Kisti 연계] 한국철도학회 한국철도학회논문집 Vol.20 No.3 2017 pp.311-319

기능성 정보 전달 방법 및 소비자 태도에 따른 건강기능식품 광고 효과 분석

이연경, 김지연, 권오란, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.6 2016 pp.835-848

흑토란의 식품재료화를 위한 숙성 조건에 따른 토란의 특성 및 관능 최적화

전유호, 이지원, 손양주, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.48 No.2 2016 pp.133-141

블랜칭법으로 희생한 4종 식용 곤충의 냉장 저장 중 산화 안정성

손양주, 안휘, 김수희, 박효남, 최수영, 이동규, 김안나, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.6 2016 pp.849-859

카카오닙과 커버춰의 가공 조건에 따른 기능성 분석

최수영, 손양주, 유경미, 이기원, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.1 2016 pp.68-75

갈색거저리(Tenebrio molitor) 유충의 냉장 저장 중 산화 안정성에 관한 연구

김소영, 손양주, 김수희, 김안나, 이금양, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.1 2015 pp.62-71

자일로스와 들깨를 이용한 기능성 마카롱 개발 및 생리활성 품질 분석

이민우, 최수영, 유경미, 임수연, 정우석, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.1 2015 pp.66-72

마카롱 제조 시 가바쌀 가루와 자일로스의 첨가에 따른 품질 특성과 생리 활성에 대한 연구

최수영, 임수연, 정우석, 유경미, 황인경

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.25 No.5 2015 pp.822-829

추출방법에 따른 인삼씨유의 품질특성

김지은, 이슬, 유경미, 이경혜, 김경탁, 이명희, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.3 2014 pp.439-445

한국인 주요 단백질 급원식품 10종에 대한 동결건조 전후의 특성 연구

손양주, 최수영, 이금양, 황영, 유경미, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.1 2014 pp.64-75

추출 및 저장 조건에 따른 더치커피의 이화학적 특성 및 항산화 활성

소윤지, 이민우, 유경미, 강희진, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.6 2014 pp.671-676

탈지 인삼씨박 분말을 첨가한 영양바의 품질 특성

조성아, 유경미, 이슬, 김경탁, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.29 No.3 2013 pp.249-256

국내산 고추를 이용한 고추 케찹 개발 및 관능적 특성 평가

이슬, 유경미, 송순란, 박재복, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.1 2012 pp.9-16

해동 방법에 따른 돼지고기의 이화학적.미생물학적 특성

박미혜, 권지은, 김세령, 원지혜, 지정윤, 황인경, 김미라

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.2 2012 pp.298-304