시판 라면스프 및 고춧가루 중의 매운맛 성분 Capsaicin 함량측정을 통해 추정된 한국인의 Capsaicin 섭취량 범위
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.28 No.2 1999 pp.501-504
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[Kisti 연계] 한국포장학회 한국포장학회지 Vol.5 No.2 1999 pp.59-62
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.18 No.1 1989 pp.14-18
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.91-97
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성인 남녀에서 라면 섭취에 따른 대사적 지표 평가 : 2013~2014 국민건강영양조사 자료를 이용하여
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.49 No.4 2016 pp.247-257
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일부 대학생들의 라면 섭취 관련 식행동과 국물 섭취 실태 조사
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.18 No.4 2013 pp.365-371
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성인의 시판 라면류 선택 속성에 따른 식사 행동 차이에 대한 탐색적 고찰
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.6 2012 pp.895-902
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소스류 및 라면 스프에 의한 3-Monochloropropane-1,2-diol의 식이 노출
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.22 No.4 2007 pp.306-310
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.4 1998 pp.420-425
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고등학생의 라면소비 실태조사 - 강원도 지역을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.6 No.1 1990 pp.61-66
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.4 1989 pp.395-404
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국민학생의 라면 소비실태 조사( I ) -강원도 지역을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.4 No.2 1988 pp.81-86
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20년을 이어온 라면의 인기 -면을 좋아하는 일본인의 경우, 제3의 주식-
[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.45 1978 p.67
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수도권 거주 성인의 라면류 섭취 현황 및 실태에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.1 2013 pp.204-214
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어린이 및 청소년의 라면류 섭취 현황에 대한 탐색적 고찰
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.26 No.6 2011 pp.531-538
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