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저자명=조덕제

검색결과 : 37건

염지어 동결저장 중 Shelf life 연장을 위한 저온삼투압탈수법의 적용

이응호, 이정석, 주동식, 조순영, 최흥길, 김진수, 조만기, 조덕제

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제4호 1997.08 pp.722-729

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연속식 3단계 막 반응기를 이용한 명태피 젤라틴으로부터의 천연조미료 개발

김세권, 전유진, 변희국, 안창범, 조덕제, 이응호

한국생물공학회 KSBB Journal 제10권 제5호 1995.11 pp.510-517

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쌀보리의 유동층 건조 특성에 관한 연구

김희연, 조덕제, 정계환, 허종화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제25권 제5호 1993.10 pp.558-564

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쌀보리와 겉보리의 유동층 건조에서의 유동화 연구

김희연, 허종화, 조덕제

한국식품과학회 한국식품과학회지 제24권 제5호 1992.10 pp.414-422

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Acetobacter pasteurianus 변이주가 생산하는 다당류의 면역효과(I)

김동석, 정연봉, 조덕제, 류병호

한국생물공학회 KSBB Journal 제7권 제1호 1992.04 pp.39-44

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Acetobacter pasteurianus 변이주가 생산하는 다당류의 면역효과(II)

김동석, 정연봉, 조덕제, 류병호

한국생물공학회 KSBB Journal 제7권 제1호 1992.04 pp.45-50

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근채류의 건조 및 수축특성에 영향을 미치는 인자

조덕제, 허종화, 김희연

한국식품과학회 한국식품과학회지 제21권 제2호 1989.04 pp.203-211

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

근채류의 수축 및 건조속도식

조덕제, 허종화, 이민규

한국식품과학회 한국식품과학회지 제21권 제2호 1989.04 pp.212-217

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축육과 유사한 텍스쳐를 가진 어육단백질 농축물의 가공조건 및 저장중의 품질변화 제2보 : 저장중의 품질변화

이응호, 조덕제, 전중균, 차용준, 김세권

한국식품과학회 한국식품과학회지 제14권 제1호 1982.03 pp.43-48

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축육과 유사한 텍스쳐를 가진 어육단백질 농축물의 가공조건 및 저장중의 품질변화 제1보 : 가공조건

이응호, 조덕제, 김세권, 한봉호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제14권 제1호 1982.03 pp.36-42

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식품과 수입자유화

조덕제

한국식품과학회 식품과학과 산업 제12권 제2호 1979.06 p.3

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붕장어와 먹장어 피교의 최적가공 조건 및 제품의 성장

이응호, 김세권, 조덕제

한국식품과학회 식품과학과 산업 제11권 제3호 1978.09 p.45

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저령다당체의 항종양 및 항돌연변이 효능

이정화, 신유진, 조덕제, 임희진, 최원일, 이용규

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.3 2004 pp.475-479

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저령의 암세포증식 억제효능

신유진, 김봉선, 서용준, 조덕제, 최원일, 이용규

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.6 2004 pp.1074-1077

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VTR Deck 주행계 자동조정에 관한 연구

조덕제, 권대갑

[Kisti 연계] 한국정밀공학회 한국정밀공학회 학술대회논문집 1995 pp.515-519

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신경회로망을 이용한 VTR RF 신호 직선성 조정

조덕제, 권대갑

[Kisti 연계] 한국정밀공학회 한국정밀공학회 학술대회논문집 1995 pp.499-503

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2단계 막반응기에서 연속적으로 생산된 어피젤라틴 가수분해물의 기능성

김세권, 변희국, 전유진, 조덕제

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.37 No.2 1994 pp.85-93

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2단계 막반응기를 이용한 어피젤라틴 가수분해물의 연속적 생산

김세권, 변희국, 전유진, 양현필, 조덕제

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.37 No.2 1994 pp.130-141

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2단계 막반응기를 이용한 어피젤라틴 가수분해물의 연속적 생산

김세권, 변희국, 조덕제

[Kisti 연계] 한국막학회 한국막학회 학술대회논문집 1993 pp.42-43

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근조 근채류의 복원 특성

조덕제, 이성호, 임효진

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.4 No.1 1991 pp.1-8

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