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지충이 추출물의 항산화, 항균 활성 및 물리적 특성에 미치는 감마선 조사의 영향 KCI 등재 SCOPUS

이소정, 송유진, 곽지희, 김꽃봉우리, 윤소영, 이청조, 정지연, 박나비, 박진규, 김재훈, 최종일, 이주운, 변명우, 안동현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제4호 2010.08 pp.431-437

모자반 에탄올 추출물의 항균활성과 열 및 pH 안정성 KCI 등재 SCOPUS

윤소영, 이소영, 김꽃봉우리, 송유진, 이소정, 이청조, 박나비, 정지연, 곽지희, 남기완, 안동현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제2호 2010.04 pp.155-159

외톨개 모자반(Myagropsis myagroides) 추출물 첨가에 의한 빵의 저장성 증진 및 품질 향상 효과 KCI 등재 SCOPUS

이청조, 최정수, 송유진, 이소영, 김꽃봉우리, 김서진, 윤소영, 이소정, 박나비, 정지연, 곽지희, 김태완, 박년호, 안동현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제1호 2010.02 pp.50-55

상백피 및 강황 추출 혼합물 첨가에 따른 생면의 저장성 및 품질증진 효과

박나비, 이소영, 윤소영, 김꽃봉우리, 송유진, 이소정, 이청조, 정지연, 곽지희, 이호동, 최호덕, 안동현

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.750-756

애기외톨개모자반 (Myagropsis yendoi) 추출물의 항균활성

박나비, 송유진, 김꽃봉우리, 이청조, 정지연, 곽지희, 최문경, 김민지, 남기완, 안동현

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.43 No.6 2010 pp.642-647

가시오가피와 두충 추출 혼합물 첨가에 의한 생면의 저장성 및 품질 증진 효과

정지연, 송유진, 이소영, 김꽃봉우리, 이소정, 윤소영, 이청조, 박나비, 곽지희, 이호동, 최호덕, 안동현

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.6 2010 pp.887-893