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P11 - 25s : 양파 착즙박의 건조물을 이용한 압출스낵의 제조 및 품질특성
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.431
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P3 - 42n : 양파 가열착즙 주스의 품질향상 및 기능성 연구
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.269
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현미찹쌀가루와 향현미찹쌀가루를 첨가한 우리밀국수의 제조 및 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.209
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건조양파착즙박과 건조양파를 이용한 압출스낵의 물리적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.30 No.1 2001 pp.64-69
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무화과 콘서트 처리에 의한 품종별 쇠고기의 이화학적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.28 No.3 1999 pp.511-519
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.18 No.1 1998 pp.19-26
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.2 1993 pp.202-207
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.2 1993 pp.208-214
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