떡류 쌀 가공식품의 소비가치가 태도와 구매의도에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국관광연구학회 관광연구저널 Vol.31 No.9 2017.09 pp.217-232
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떡 카페의 물리적 환경이 고객 감정 및 충성도에 미치는 영향 - 미혼여성 고객을 중심으로 -
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.15 No.6 2012.12 pp.277-300
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식사대용으로 전통떡류의 이용현황 및 구매에 미치는 선택속성 분석
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.2 2014.04 pp.38-53
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[NRF 연계] 인하대학교 법학연구소 법학연구 Vol.21 No.4 2013.10 pp.449-471
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떡 전문점의 다인스케이프가 고객만족 및 고객장기지향성에 미치는 영향: 제품관여도 조절효과를 중심으로
[NRF 연계] 한국관광레저학회 관광레저연구 Vol.34 No.12 2022.12 pp.243-263
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.11 2020.11 pp.118-127
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편의점 식사로써 떡의 적용 가능성에 대한 연구 - 수단-목표 이론을 중심으로 -
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.21 No.2 2018.04 pp.99-116
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고등학생을 위한 ‘떡의 세계화’ 실습 프로그램 개발과 평가
[NRF 연계] 학습자중심교과교육학회 학습자중심교과교육연구 Vol.19 No.4 2019.02 pp.303-336
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떡 카페의 상품선택속성이 상품만족과 관계지속의도에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국호텔관광학회 호텔관광연구 Vol.15 No.4 2013.12 pp.365-383
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IPA를 이용한 떡류 제품의 선택속성에 관한 탐색적 연구 : 경기도 이천시의 소비자를 중심으로
[NRF 연계] 한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 Vol.28 No.3 2019.04 pp.217-233
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몰로키아 떡 제조 연구:Two Mixture Combined 혼합물 실험법을 활용하여
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.29 No.11 2023.11 pp.62-70
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[NRF 연계] 영산대학교 동양문화연구원 동양문화연구 Vol.21 2015.08 pp.345-370
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[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.10 No.1 2007.03 pp.155-177
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「조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)」에 수록 된떡의 종류 및 조리법에 관한 고찰
[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.10 No.4 2014.12 pp.55-67
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떡상품의 식사대용을 위한 소비자의 인식도 및 이용실태조사
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.13 No.2 2007.06 pp.59-68
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떡 전문점에서의 체험요소가 브랜드 태도 및 재방문 의도에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.23 No.2 2017.02 pp.35-44
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.24 No.4 2018.05 pp.183-196
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[NRF 연계] 고려대학교 아세아문제연구원 아세아연구 Vol.60 No.4 2017.12 pp.39-74
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[NRF 연계] 고려대학교 아세아문제연구원 아세아연구 Vol.61 No.3 2018.09 pp.33-67
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