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전통떡류에 나타난 대학생들의 문화의식을 연구하고자, 대학생들의 성별과 가계소득수준에 따라 전통떡류에 대한 소비패턴 즉, 인지도, 활용도, 편의도 및 선호도에 차이가 있는지의 여부를 조사하였다. 이를 위하여 부산지역 대학생 200명을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 분석결과 전통떡류에 대한 인지도, 활용도, 편의도 및 선호도는 Likert-type 7점 척도에서 4.0 ~ 6.0으로 매우 높게 나타났다. 구체적으로 살펴보면 인지도가 가장 높았고, 활용도는 다소 낮았다. 전통떡류에 대한 인지도, 활용도, 편의도 및 선호도가 대학생들의 성별과 가계소득수준에 따라 차이가 있는지의 여부를 검정하기 위하여 t-Test를 하였다. 분석결과 인지도, 활용도, 편의도 및 선호도 모두 대학생들의 성별과 가계소득수준에 따라 유의한 차이가 있는 것으로 나타났다. 따라서, 설정한 가설은 채택되었다.
The purpose of this study is to investigate the difference of consumption patterns-degree of recognition, usage, convenience and preference for traditional Korean rice cake between university students' sex and household income level. Self administration questionnaires were collected from 200 university students in Busan area. The findings showed that consumption patterns-degree of recognition, usage, convenience and preference for traditional Korean rice cake was 4.0 ~ 6.0 by Likert-type 7-point scale. It was high score. The consumption patterns-degree of recognition for traditional Korean rice cake was high, but usage is lower than recognition. The t-Test is used to test difference of consumption patterns-degree of recognition, usage, convenience and preference for traditional Korean rice cake between university students' sex and household income level. The results of the study revealed that consumption patterns-degree of recognition, usage, convenience and preference for traditional Korean rice cake between university students' sex and household income level was significantly difference. So, the hypothesis was accepted.
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consumption patterns, convenience, preference, recognition, traditional Korean rice cake, usage.
