시스템엔지니어링 강화를 위한 임무보증 Framework 연구
[Kisti 연계] 한국시스템엔지니어링학회 시스템엔지니어링학술지 Vol.10 No.2 2014 pp.89-95
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.1 2013 pp.69-75
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Effect of Intramuscular Fat Content on the Meat Quality and Antioxidative Dipeptides of Hanwoo Beef
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.1 2013 pp.117-124
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[Kisti 연계] 대한양계협회 월간양계 Vol.45 No.9 2013 pp.115-119
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.33 No.1 2013 pp.96-102
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UV-C 및 전자선 조사가 막걸리의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.1 2013 pp.45-51
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산란 주령 및 중량 규격에 따른 계란의 주요 성분 및 내부 품질 비교
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.40 No.1 2013 pp.49-55
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차아염소산나트륨 세척 및 진공 포장이 노계 가슴육의 냉장 저장 중 미생물학적 및 이화학적 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.40 No.4 2013 pp.327-336
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현장연구조사 - 오리도체 처리유형별 저장기간에 따른 품질변화 연구
[Kisti 연계] 축산물등급판정소 등급정보 365+ Vol.197 2013 pp.20-23
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건조방법에 따른 우육포의 유리아미노산 및 Dipeptide 함량, 물성 및 관능 특성 비교
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.6 2012 pp.796-802
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.3 2012 pp.385-392
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Radiation-induced Degradation and Immune Toxicity Reduction of Endosulfan
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.3 2012 pp.451-454
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산란계 주령과 계란 난각 형태이상 정도가 내부품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 Vol.54 No.1 2012 pp.43-49
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머루(Vitis coignetiae)의 급여가 계란의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.39 No.3 2012 pp.371-376
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닭 다리 분쇄육에 초고압 처리시 Phosvitin의 첨가가 미생물학적 품질과 지방 및 단백질 산화에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.2 2012 pp.212-219
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반응표면분석법을 이용한 백숙용 토종닭 실용계의 가공조건 최적화
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.39 No.2 2012 pp.195-202
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식물성 유지 첨가 후 초고압 처리가 우육의 안전성 및 육질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.1 2012 pp.68-76
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전자선 조사와 양파껍질 추출물 및 향미물질 첨가가 돈육포의 미생물학적 및 관능적 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.39 No.3 2012 pp.341-347
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