간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국조리학회
- 수록기간
- 1995 ~ 2015
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.19 No.3 (21건)
호텔 조리사의 인력 다운사이징(Downsizing)이 직무태도에 미치는 영향 연구 - 서울.대전지역 내 호텔 조리사의 개인별 행동유형(DISC)을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.1-17
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
패스트 푸드점 이용고객의 지각된 가치가 고객만족 및 재방문의도에 미치는 영향 - 외식관여도 수준에 따른 차이 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.18-32
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커피 실버스킨을 첨가한 옐로우 레이어 케이크의 품질특성
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.33-45
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.46-56
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베이커리 크리스마스 마케팅 커뮤니케이션이 신뢰, 구매의도에 미치는 영향: 뚜레쥬르와 파리바게뜨 광고를 중심으로
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.57-72
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.73-86
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조직의 서비스지향성이 종업원 직무만족과 조직성과에 미치는 영향: 특급호텔 뷔페레스토랑 주방을 중심으로
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.87-104
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.105-115
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.116-129
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.130-141
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.142-155
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조리 및 식음료 종사원의 스트레스 대처전략이 직무만족도 및 고객지향성에 미치는 영향 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.156-172
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한식레스토랑의 서비스스케이프, 브랜드명성 및 체험유형이 브랜드태도와 충성도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.173-193
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변혁적 리더십이 직무만족 및 직무성과에 미치는 영향 - 특급호텔 조리사를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.194-208
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.209-217
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커피전문점 서비스품질이 지각된 가치와 행동의도에 미치는 영향에 관한 연구 - 부산지역 대학생을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.218-233
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A Study on the Ancient Israelite Food Culture
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.234-247
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.248-258
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.259-273
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브랜드 커피전문점의 가격할인정책 만족이 지각된 가치, 브랜드 태도 및 재 구매의도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.274-290
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호텔 종사원의 직원가치와 직무순환 중요도가 경력성공에 미치는 영향 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.291-304
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