간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국조리학회
- 수록기간
- 1995 ~ 2015
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.16 No.2 (25건)
외식업체 서비스 이미지 결정 요인 평가 분석 - 전주 지역 외식업체 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.1-14
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
서비스 실패의 심각성과 통제성이 고객의 지각된 공정성, 신뢰, 만족, 충성도에 미치는 영향 - 방한 일본 관광객의 국내 외식업체 이용을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.15-30
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외식기업 온라인 웹사이트를 이용하는 소비자들의 기능별 지각 수준이 전환 행동에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.31-48
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메뉴관리에 따른 조리 표준량 목표가 업무 효율성에 미치는 영향 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.49-63
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레스토랑의 공정성 지각이 고객 감정, 회복 만족, 행동 의도간의 관계 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.64-76
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.77-95
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외식소비자의 건강지향 메뉴가 LOHAS와 약선 음식 및 고객만족에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.96-109
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외식기업 마일리지 프로그램(Mileage Program) 실패가 소비자의 부정적 감정과 행동에 미치는 영향 연구 - 소비자의 몰입(Committment) 수준 조절 효과 검증 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.110-135
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한식에 대한 인식이 한식에 대한 이미지, 태도, 세계화와의 영향 관계 - 영어권.일본.중화권을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.136-154
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일본 커피시장의 발전 과정에 관한 문헌적 연구 - 커피전문점 시장을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.155-169
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다문화적 조리 접근법을 통한 한식 세계화에 대한 탐색적 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.170-184
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조리 실습 시설의 만족 수준과 사전 교육 경험에 따른 조리전공 대학생의 대학 생활 적응도 - 충청도에 위치한 대학을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.185-198
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호텔 예식 선택 속성의 만족도와 행동의도에 관한 연구 - 라이프스타일을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.199-214
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.215-231
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.232-242
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대장금 이영애와 겨울연가 배용준의 한류 스타 메뉴 개발에 대한 탐색적 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.243-257
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외식 상품의 서비스 품질이 관광 만족도에 미치는 영향 평가
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.258-269
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원산지표시제와 생산이력 추적시스템 제도가 한우 쇠고기의 안전성과 고객신뢰도에 미치는 영향에 관한 조사연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.270-290
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조리 종사원의 위생 지식과 위생 관리 수행도간의 관계에서 위생 교육의 조절 효과에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.291-307
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.308-321
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.322-329
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부천 지역 고등학생의 식생활 관리자에 따른 영양 지식, 식생활 태도 및 식습관 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.330-341
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.342-350
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초등학생들의 식행동 분석에 따른 어린이 요리책 개발에 관한 연구 - 일부 초등학교 5, 6학년을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.351-366
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.2 2010 pp.367-381
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