한식 전문점 BSC와 근무환경이 종사자의 자기효능감에 미치는 영향
국제차세대융합기술학회 차세대융합기술학회논문지 제8권 2호 2024.02 pp.452-460
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[Kisti 연계] 한국패션비즈니스학회 패션비즈니스 Vol.7 No.6 2003 pp.10-20
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대구지역 한식 식품접객업소 조리책임자의 채소류 위생관리 수행도 인식
[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.22 No.4 2016 pp.320-339
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일본ㆍ중국 유학생의 한국음식에 대한 기호도 및 한식당의 개선방안에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.6 2003 pp.715-722
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한식당 종사자가 인식하는 한식 세계화를 위한 한식당 품질개선 방안
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.1 2015 pp.72-82
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홍콩 소재 한국식 레스토랑과 태국식 레스토랑의 실내공간과 음식관련요소의 특성
[Kisti 연계] 한국실내디자인학회 한국실내디자인학회 논문집 Vol.16 No.6 2007 pp.152-160
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외식 소비성향에 따른 한식당 선택속성이 행동의도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.1 2014 pp.189-204
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한식식당의 일부 판매음식의 1인 섭취량 및 잔반률 조사
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.8 No.3 1993 pp.231-241
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[NRF 연계] 한국학중앙연구원 Korea Journal Vol.45 No.2 2005.06 pp.60-88
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[NRF 연계] 한국관광연구학회 관광연구저널 Vol.31 No.10 2017.10 pp.59-72
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뉴욕시의 레스토랑 포지셔닝을 통한 한식당의 글로벌 마케팅 방안 연구- ZAGAT magazine의 Hip 레스토랑 유형별 분석 -
[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.9 No.2 2013.09 pp.107-118
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IPA분석을 활용한 한식 레스토랑 선택속성에 관한 연구-한·중·일 비교-
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.16 No.5 2013.10 pp.125-146
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한식당에 대한 중국인 관광객의 지각된 위험에 따른 위험감소 전략 차이 분석
[NRF 연계] 한국관광학회 관광학연구 Vol.38 No.8 2014.10 pp.249-269
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관광 홍보텍스트 영어 번역 실태에 관한 연구 — 한국관광공사의 음식 및 맛집 소개영어 사이트를 중심으로 —
[NRF 연계] 한국번역학회 번역학연구 Vol.18 No.5 2017.12 pp.7-28
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향토음식점 이용고객의 구전정보 이용 특성 분석 : 전북지역을 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.17 No.3 2011.06 pp.20-32
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전통한식당과 서양식 레스토랑의 음식품질의 비교분석에 따른 전통한식당 활성화 방안에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.22 No.5 2016.08 pp.200-213
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한식당 창업을 위한 한식이미지의 연구 - 중국 관광객을 대상으로 -
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.14 No.3 2011.06 pp.201-218
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호주 현지 한식당의 실태와 심층면접에 의한 한식 세계화 방안 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.17 No.1 2011.01 pp.44-57
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고급한식당의 미주지역 진출을 위한 레스토랑 선택속성 및 컨셉과 한식 선호도에 대한 연구: 뉴욕에 거주하는 미국인과 한국인을 중심으로
[NRF 연계] 한국관광레저학회 관광레저연구 Vol.23 No.8 2011.11 pp.189-209
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