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호주 대학생들의 한식에 대한 인식과 선호도 연구

민계홍

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.16 No.5 2010 pp.92-102

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한식 세계화를 위한 한식조리사 양성 방안 연구

민계홍

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.4 2009 pp.506-512

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한식의 세계화 관련 학술적 연구 동향 분석

민계홍

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.5 2009 pp.606-618

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