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후코이단에 의한 니코틴의 코티닌 전환 효과

이경호, 이기형

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.27 No.4 2014 pp.725-731

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아민화 젤라틴 - 후코이단 미세캡슐의 제조

고정아, 오윤성, 박현진

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.44 No.2 2012 pp.191-195

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