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KS 규격 및 심사기준 해설 - 양조간장의 KS 규격 및 심사기준 해설
[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.90 1987 pp.16-21
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미역(Undaria pinnatifida) 부위별로 추출한 다당의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.5 2020 pp.665-671
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국내산 갈조류로 부터 추출, 정제한 Fucoidan의 화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.7 No.3 1994 pp.57-66
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국내산 다시마, 미역포자엽, 톳, 모자반 정제 fucoidan의 구성당 결합 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.30 No.1 1997 pp.128-131
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[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.34 No.5 2001 pp.521-525
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.34 No.5 2001 pp.521-525
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괭생이모자반(Sargassum horneri)으로부터 추출한 다당의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.5 2020 pp.681-687
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김(Pyropia yezoensis)에서 분리한 포피란 효소가수분해물의 화학적 및 유동 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.48 No.1 2015 pp.58-63
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진공분무 냉각에 의한 자숙 가다랑어(Katsuwonus pelamis)의 냉각 및 품질 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.47 No.1 2014 pp.12-17
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꽃게 통발용 미끼로서의 고등어와 다랑어 내장의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 Journal of the Korean society of fisheries technology Vol.50 No.3 2014 pp.310-317
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채취시기별 방사무늬김(Porphyra yezoensis)의 식이섬유, 아미노산 및 지방산 함량 변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.46 No.4 2013 pp.337-342
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진공 해동과 침수 해동에 의한 냉동 가다랑어(Katsuwonus pelamis)의 품질 차이에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.45 No.6 2012 pp.635-639
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백합(Meretrix meretrix) 식해에서 분리한 Pediococcus pentosaceus SH-10에 의한 병원성 세균의 억제 기작
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.45 No.6 2012 pp.600-605
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백합(Meretrix meretrix)식해에서 분리한 Pediococcus pentosaceus SH-10의 생균제적 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.44 No.6 2011 pp.605-611
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