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P11 - 63n : Accumulation of Isoflavonoids in Soybean Sprouts by Chitosan Treatment
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.450
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Characteristics of Chitosan Films as Affected by the Type of Solvent Acid
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 4 1998.12 pp.263-268
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