Characterization of Cinnamaldehyde-Supplemented Soy Protein Isolate Films
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 4 2006.08 pp.631-634
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Development of Antimicrobial Edible Film Incorporated with Green Tea Extract
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 3 2006.06 pp.478-481
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.33 No.1 2020 pp.86-90
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천공필름을 이용한 방울 토마토의 저장 수명 연장에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.2 2009 pp.139-146
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천연물 유래 항균물질을 포함한 가식성 Pullulan 필름의 충치유발균에 대한 항균효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.10 2009 pp.1466-1470
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신선편이 (fresh-cut) 식품의 변색 및 포장 전 처리방법
[Kisti 연계] 한국포장학회 한국포장학회지 Vol.14 No.1 2008 pp.23-29
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.18 No.2 2008 pp.162-166
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탄소원 조성 조절을 이용한 Azotobacter indicus var. myxogenes L3로부터 PS-7 생산 최적화
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.36 No.1 2008 pp.61-66
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