[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.27 No.4 2017 pp.442-449
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.25 No.5 2016 pp.1353-1360
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열처리방법에 따른 한지형 및 난지형 마늘의 영양성분 변화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.3 2016 pp.245-252
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단고추 종류와 데침처리에 따른 영양성분 변화 및 잔존율 비교
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.4 2016 pp.433-440
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콩의 종류 및 조리방법에 따른 단백질·아미노산 함량 변화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.5 2016 pp.567-574
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.5 2016 pp.656-663
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난소절제 흰쥐에서 흑미 호분층 추출물의 체지방 감소 효과
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.25 No.3 2015 pp.425-431
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자색고구마 신자미로부터 분리한 안토시아닌 분획물의 항산화 활성과 산화스트레스에 대한 간세포 보호 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.27 No.6 2014 pp.1090-1095
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Estrogen-like Activity of Adenophora triphylla var. japonica Water Extract in MCF-7 Cells
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.22 No.6 2013 pp.1735-1740
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음식군 구성 분석을 통한 전통 음식문화 측면에서의 학교급식 식단 평가
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.18 No.4 2013 pp.386-401
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.1092-1098
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강원 홍천군 거주 노인의 농번기 급식용 메뉴개발과 적용
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.12 2009 pp.1785-1793
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